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休養日

2005/10/15

117.jpgすごーく久しぶりに何も用事のない土曜日、
いつもなら庭の手入れをするところだけど
あいにく朝から雨降り~
そこでパンを焼いてみた。
先日10年ぶりくらいで焼いた時は、レシピも手順も忘れて
ちょっとひどい出来だった(笑)
あれからレシピを書いていた古いノートが見つかって、やっと昔作っていた味に出来た♪
このパンを頻繁に焼いていた頃、まだ田舎の義父が元気で
焼き立てのパンを絶賛してくれたっけ~(^^ゞ

私は料理に関しては、かなりアバウトな人間・・・
材料を眺めながらメニューを決めるし、作りながらも次々と変更してしまう。
そんな私でも、お菓子作りはわりとちゃんと材料を量ったりする。
でも結局は、アバウトな感覚でできるパウンドケーキなどになってしまう。
パン作りも基本のレシピはあるのだけど、かなりいい加減~
それでも何とか、食べれるものは出来たらそれで満足かな。
カスタードクリームを作って入れてみたり、オカズっぽい材料を乗せてみたり
思いつくままに作っている気ままな時間って、ちょっと楽しいよね♪

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